Discover one of Persia's most unique homemade condiments. Our Walnut & Roasted Eggplant Pickle is handcrafted using fire-roasted eggplants, premium walnuts, garlic, vinegar, and a carefully balanced blend of traditional Persian spices.
The roasted eggplant creates a naturally smoky flavor, while ground walnuts provide a rich, creamy texture that makes this pickle unlike any other. Every batch is prepared by hand using fresh ingredients for authentic homemade taste.
Perfect as a spread, dip, or side dish, it pairs beautifully with fresh bread, grilled meats, kebabs, sandwiches, cheese boards, and traditional Persian meals.
✔ Handmade in Small Batches
✔ Fire-Roasted Eggplants
✔ Premium Walnuts
✔ Rich & Creamy Texture
✔ Authentic Persian Recipe
✔ No Artificial Preservatives
✔ Deep Smoky Flavor
✔ Ready to Serve
ترشی بادمجان و گردوی زست اند زوم یکی از خوشطعمترین چاشنیهای اصیل ایرانی است که با بادمجان کبابی، گردوی مرغوب، سیر، سرکه و ترکیبی از ادویههای سنتی تهیه میشود.
بادمجان کبابی طعمی دودی و دلپذیر به محصول میدهد و گردوی آسیابشده بافتی نرم، کرمی و غنی ایجاد میکند. تمام مراحل تهیه بهصورت دستساز و در بچهای کوچک انجام میشود تا کیفیت و طعم خانگی حفظ شود.
این چاشنی خوشطعم در کنار نان تازه، کباب، استیک، مرغ، انواع غذاهای ایرانی، ساندویچ و حتی بهعنوان دیپ یا پیشغذا انتخابی فوقالعاده است.
✔ تهیه دستساز
✔ بادمجان کبابی
✔ گردوی مرغوب
✔ بافت نرم و کرمی
✔ دستور سنتی ایرانی
✔ بدون مواد نگهدارنده مصنوعی
✔ طعم دودی و اصیل
✔ آماده مصرف